A水
B无机成分
C有机成分
D都不是
（单选题）
茶树鲜叶中含有哦（）多种化学成分。
答案解析
（多选题）
鲜叶的化学成分包括（）。
鲜叶内的酶对茶叶品质形成影响较大的有（）。
在茶树鲜叶下列各种有机成分中，不属于芳香物质的一类物质是（）。
（判断题）
绿茶的加工工序主要可分为鲜叶—杀青—揉捻—干燥。
茶叶中含有100多种化学成分。（）
茶叶中含有（）多种化学成分。
（简答题）
茶叶中的主要化学成分是？
下列（）不属于茶叶中的化学成分。
