(单选题)
餐饮产品与其他产品的生产相比,具有不同的特点。能给餐饮产品标准的统一和质量管理带来许多困难的是()。
A产品规格多,每次生产批量小
B生产过程时间短
C生产量难以预测
D原料及产品容易变质
正确答案
答案解析
略
相似试题
(单选题)
与其他项目的产品相比,软件项目的产品具有的特征是()
(判断题)
与饭店的其他营业部门相比,餐饮经营在竞争中更具有灵活性、多变性和可塑性。
(单选题)
宾客入座点菜,既是消费活动的开始,也是餐饮产品生产与()的开始。
(多选题)
餐饮服务是人与人、面对面的服务,餐饮服务质量有与其它产品质量明显不同的特点,主要表现为()。
(填空题)
与备货型生产相比,订货型生产的产品品种较多,对产品需求的预测较(),多采用()设备。
(填空题)
与备货型生产相比,订货型生产的产品品种较多,对产品需求的预测较(),多采用()设备。
(简答题)
某企业打算生产某产品。据市场预测,产品销路有三种情况:销路好、销路一般和销路差。生产该产品有三种方案:a.改进生产线;b.新建生产线;c.与其他企业协作。据估计,各方案在不同情况下的收益见下表。问企业选择哪个方案?
(判断题)
建筑产品不同于其他行业批量生产的工业产品,其产品具有复杂性和多样性的属性。
(单选题)
在特定的产品与市场领域中,企业与竞争对手相比所具有的优势的特征和条件是()。