A草酸
B精氨酸
C抗坏血酸
D植酸
E磷酸
（多选题）
能促进钙吸收的膳食因素是（）
答案解析
（单选题）
肉类食品不受膳食因干扰其吸收的矿物质是（）。
干扰铜吸收的膳食成分不包括（）
摄入量高时，可增加尿钙排泄的膳食因素是（）
膳食中可促进铁吸收的因素是（）。
不利于钙吸收的因素不包括（）。
母乳中有很多促进钙吸收的因素，其中不包括（）。
膳食中有很多因素可影响锌的吸收，下面几项能促进锌吸收的因素为（）.
在烹调菠菜、茭白等蔬菜时，最常用的方法是用开水烫一下，去水后再炒，其目的是去除影响铁、钙吸收的因素，该影响因素是（）
