A钙
B铁
C锌
D硒
（多选题）
干扰钙吸收的膳食因素是（）
答案解析
（单选题）
干扰铜吸收的膳食成分不包括（）
鸡蛋中铁含量虽多，但吸收率低是因为含有干扰物质（）.
碱性食品是指食品经过消化、吸收、代谢后，在人体内转变成碱性物质的食品。下列属碱性食品的有（）。
乳汁中含量稳定的，不受膳食摄人量影响的营养素是（）。
放射性物质对食品的污染常以水生生物最为严重，其原因是（）
能够促进铬吸收的膳食成分是（）
膳食中可促进铁吸收的因素是（）。
能促进钙吸收的膳食因素是（）
