餐单漏记或者计算错误属于（）。

（简答题）

对于急于赶车或者急着用餐的客人怎样接待？

答案解析

（单选题）

如果企业能精简人员或者雇用（）劳动生产率就越高。

答案解析

（单选题）

看见熟人不打招呼或者不回答别人的问候，是一种（）的行为。

答案解析

（简答题）

餐厅座位上座率怎样计算？

答案解析

（单选题）

以10人∕桌计算，需配（）㎝骨盆10个

答案解析

（单选题）

以10人∕桌计算，需配（）ml葡萄酒杯10个

答案解析

（单选题）

以10人∕桌计算，需配（）ml立口杯10个

答案解析

（单选题）

按供给人体热能计算，一升啤酒相当于（）升牛奶。

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（单选题）

造成食物中毒事故或其他食源性疾患的，或者因其他违法行为给他人造成损害的，应当依法承担（）。

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