A煮制菜肴具有汤菜合一，汤宽汁浓，口味清爽的特点
B煮法可以边煮边吃
C煮法一般不勾芡，或只用稀芡
D汤汁量宜稍多
（单选题）
下列关于大黄鱼的说法错误的是（）。
答案解析
关于烹调法的说法，错误的是（）
以下关于腊肉、火腿、红肠、腊肠说法错误的是？（）
下列关于马铃薯的说法，正确的是（）
以下关于地瓜说法正确的是（）
以下关于红肠说法正确的是？（）
关于发酵粉特性的说法，正确的是（）
以下关于胡萝卜说法正确的是（）
以下关于小麦说法正确的是（）
