（1）两部门共同商定食品原料采购规格标准和库存量，每日定时向采购部提交原料申购单；
（2）厨房应重视关干货物库存方面的信息，协助加快库存原料的周转，推销处理积压原料；
（3）采购部门积极提供给厨房有关市场新的原料行情。
（简答题）
厨房与原料供给部门沟通联系的内容有哪些？
正确答案
答案解析
略
相似试题
（简答题）
厨房与餐厅部门沟通联系的内容有哪些？
（简答题）
厨房与宴会部门沟通联系的内容有哪些？
（简答题）
厨房与餐务部门沟通联系的内容有哪些？
（填空题）
厨房与餐务部门的沟通联系是十分必要的，它需要餐务部门提供的服务包括（）.
（单选题）
厨房应做好与各部门的沟通。不属于厨房与宴会预定部门沟通配合工作的内容是（）
（简答题）
简述厨房与相关部门的沟通？
（判断题）
酒店前厅部与客房部的联系最为密切，很多酒店把这两个部门合二为一，因此，这两个部门之间的信息沟通也就最频繁，内容也最多。
（简答题）
论前厅部的信息沟通前厅部应与哪些部门做好沟通？沟通的信息包含哪些内容？
（单选题）
厨房应加强与相关部门肋沟通协调，将设计定型的不同规格档次、不同消费标准的宴会标准菜单交与的部门是（）。
