首页医卫考试高级职称公卫营养与食品卫生高级职称
(单选题)

“无抗奶”是不含()的原料生产出的牛奶。

A重金属

B农药

C激素

D抗菌素类药

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

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  • (名词解析)

    无抗奶

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  • (填空题)

    普通酸奶的原料为牛奶、蔗糖和()。

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  • (多选题)

    对确认属于被污染的食品及其原料,责令食品生产经营者依照国家食品召回制度予以()。

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  • (单选题)

    用非食品原料生产食品或者在食品中添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质,或者用回收食品作为原料生产食品,情节严重的().

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  • (单选题)

    食品生产经营者在采购食品或原料时,除需要查验供货者的许可证外,还应查验()。

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  • (单选题)

    食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂和食品相关产品的进货记录制度,进货记录保存期限不得少于()。

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  • (单选题)

    食品生产者采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品,应当查验供货者的许可证和产品合格证明文件;对无法提供合格证明文件的食品原料,应当().

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  • (单选题)

    与牛奶的比重无关的因素是()

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  • (多选题)

    牛奶是下列哪些营养素的良好来源().

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