（判断题）
白葡萄酒饮用前无需冰镇，可直接供应给顾客。（）
A对
B错
正确答案
答案解析
略
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（判断题）
酒水冰镇的目的是因为许多酒的最佳饮用温度大大低于室温。（）
（填空题）
我国饮用水的水质标准主要有（）、（）、（）、细菌指标。
（填空题）
我国饮用水的水质标准主要有（）、（）、（）细菌指标。
（判断题）
服务营销侧重于保留与维持现有的顾客。
（填空题）
中餐厅是指专门用来供应（）的餐厅。
（判断题）
奉行推销观念的饭店比较重视销售环节，通过“销售刺激”诱使顾客购买饭店产品。
（判断题）
营销观念的基本点是，顾客喜欢质量最好、操作性最强、创新功能最多的产品。
（判断题）
宴会席间服务如有顾客突感身体不适，应立即请医务室协助并向领导汇报。（）
（判断题）
饭店产品的定位是指饭店为在目标顾客心目中寻求和确定最佳位置而设计和提供相应的饭店产品的活动。
