首页学历类考试高等教育自学考试工学类00980《烹饪原料学》
(单选题)

饴糖事故由一定量的糊糊和下列哪种糖组成的混合物()    

A单糖

B麦芽糖

C多糖

D转化糖

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

相似试题

  • (单选题)

    饴糖是由一定量的糊精和下列哪种糖组成的混合物()

    答案解析

  • (单选题)

    脂肪是由下列哪种物质和感有所组成的()

    答案解析

  • (单选题)

    在原子中,原子核由中子和下列哪种粒子结合而成()     

    答案解析

  • (单选题)

    下列物质中,由葡萄糖组成的是()

    答案解析

  • (判断题)

    脂类是脂肪和类脂的总称,主要由碳,氢,氧三种元素组成

    答案解析

  • (单选题)

    由6个碳原子组成的单糖称为()

    答案解析

  • (单选题)

    由5个碳原子组成的单糖称为()

    答案解析

  • (单选题)

    蜡是由下列哪种物质和高级一元醇所够成的酯()

    答案解析

  • (单选题)

    直链淀粉中,主链和支链的连接处是一下列哪种链于接的() 

    答案解析

快考试在线搜题