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(简答题)

在餐厅发生火灾时该怎么办?

正确答案

(1)保持镇静,若为小火,立即采取措施扑灭;
(2)若为大火,立即报告总机;
(3)大声告知客人不要惊慌,听从工作人员指挥,组织客人从安全通道疏散到安全区域,不能乘电梯;
(4)如有浓烟,协助客人用湿毛巾捂住口鼻,弯腰行进;
(5)开门前,先用手摸门是否有热度,不要轻易打开任何一扇门,以免引火烧身;
(6)疏散到安全区域后,不可擅自离开;
(7)收银员应尽量保护钱款和账单的安全,以减少损失。

答案解析

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