（单选题）
红毛茶叶底有洞眼且汤色混浊是由于（）。
A萎凋温度过高
B揉捻温度过高
C发酵温度过高
D足火温度过高
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
（）是形成茶叶鲜爽滋味、香气和汤色的主要成分。
（填空题）
茶叶的内质审评包括（）、汤色、滋味、叶底四项。
（填空题）
茶叶的内质审评包括香气、汤色、（）、叶底四项。
（判断题）
绿茶类属轻发酵茶.故其茶叶颜色翠绿，汤色黄.
（填空题）
在茶叶感官审评过程中，外形应从外形，香气、滋味、汤色、（）五个方面来审评。
（判断题）
软水中含有其它溶质少，茶叶中有效成分的溶解度就高，口味较浓。因此，以软水泡茶，汤色明亮，香味俱佳。
（单选题）
中国名茶种类繁多，千姿百态，使中国人倍感自豪，具有“外形翠绿、汤色碧绿、叶底嫩绿”的品质属性的茶叶有（）。
（判断题）
茶叶审评过程中，根据不同的茶类应具有不同的干茶色泽、不同的汤色标准和不同的叶底色泽。
（单选题）
红茶香气不纯、略带青气、汤色淡红而滋味青涩、叶底花青是由于（）。
