（简答题）
简述啤酒有哪几种类型？目前我国主要生产什么类型的啤酒？
答案解析
（填空题）
啤酒生产过程需要能源，在国内主要使用（）和（）。
（单选题）
国内最常用的啤酒生产辅助原料是（）。
国内啤酒厂加石膏改良的主要原理.
简述啤酒厂生产车间管道布置的具体要求？
简述啤酒生产工艺过程。
不同类型啤酒香气的主要成分是什么？
试述啤酒厂各种生产用水的质量要求，简述其相应的处理方法。
啤酒生产的主要原料是（），生产中是先将大麦制成麦芽，再用来酿造啤酒。
