（单选题）
啤酒生产的主要原料是（），生产中是先将大麦制成麦芽，再用来酿造啤酒。
A大麦
B玉米
C小麦
D大米
正确答案
答案解析
略
相似试题
（多选题）
酒花是生产啤酒的主要原料之一，酒花干物质主要有以下成分组成：（）
（判断题）
啤酒生产中的污染菌主要来自空气、水和原料；冷麦汁、酵母、设备和管路是主要的传播途径；包装物料及操作人员是主要的二次污染源。
（填空题）
德国的白啤酒是以（）为主要原料生产的。
（简答题）
啤酒生产中使用辅助原料的意义是什么？
（单选题）
国内最常用的啤酒生产辅助原料是（）。
（单选题）
根据大麦籽粒生长的形态，可分为六棱大麦、四棱大麦和二棱大麦。其中（）是啤酒生产的最好原料。
（简答题）
试论述用小麦作原料生产啤酒的工艺。
（单选题）
要降低啤酒废水的排放负荷，主要是降低啤酒生产的（）损失。
（简答题）
啤酒生产中糖化时主要酶的作用是什么？
