A口味清淡，注意营养价值
B口味清淡，忌食辛辣之物
C嗜肥浓腥膻，重油偏咸
D爱吃咸、麻、辣味，尤其喜欢酸
（简答题）
简述美国宾客的饮食口味特点。
答案解析
（判断题）
地域性是饮食业的特点之一。
（单选题）
山西人饮食特点之一是（）。
（填空题）
“日本料理”是全球美食之一，其饮食突出的特点是“（）”，味道重在淡薄，尽量保持原味。
饮食在口味上形成了“南甜，北咸，东辣，西酸”的风格。
日本人饮食口味不喜欢（）。
饮食业在口味上形成了（）北咸、东辣、西酸的风格
为了提供优质服务，餐厅服务员应了解客人口味及饮食习惯，欧美客人中不食用（）。
（）菜的特点是油少、口味清淡。
