（单选题）
根据食物交换份的互换原则可与鲜蘑菇交换的为（）
A土豆
B芸豆
C豆腐
D花生仁
正确答案
答案解析
略
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用食物交换份法进行食物交换时，不管是同类食物之间，还是不同类食物之间，都能进行互换。
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根据“平衡膳食宝塔”同类互换原则，以下可用于替换馒头的食物是（）
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（单选题）
食物交换份是一个（）的食谱编制方法。
