首页学历类考试电大国家开放大学《婴幼儿营养与保育》
(简答题)

简述食物中毒的种类。

正确答案

食物中毒一般分为细菌性食物中毒和非细菌性食物中毒两大类,其中典型的非细菌性食物中毒包括化学性食物中毒,有毒动、植物性食物中毒,真菌毒素和霉变食物中毒三类。

答案解析

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