（判断题）
孕期需特别考虑的维生素为维生素A、D、B族。
答案解析
根据蔬菜水果的营养特点，在加工中特别要注意维生素A的损失和破坏。
孕妇在孕期体重平均增加10kg。
（单选题）
孕妇在孕期体重平均增长（）kg。
孕期膳食中容易缺乏的矿物质有钙、磷、锌、碘。
孕期缺乏叶酸会增加胎儿发生神经管畸形及早产的危险性。
在体内可转化为维生素A的是（）
（填空题）
维生素C的良好食物来源为（），长期缺乏维生素C所引起的疾病是（）。
妇女围孕期和孕早期碘缺乏均可增加新生儿将来发生克汀病的危险性。
