A对
B错
（简答题）
为预防锌缺乏病，在膳食上应采取哪些措施？
答案解析
（填空题）
孕妇膳食中可能缺乏的矿物质为（）、（）、（）、（）。
膳食中持续缺乏（）可导致甲状腺重大。
（判断题）
膳食纤维能影响很多营养素（锌元素除外）的消化吸收和利用。
（单选题）
下列物质中属于膳食纤维的是（）。
下列物质中不属于膳食纤维的是（）。
孕期缺乏叶酸会增加胎儿发生神经管畸形及早产的危险性。
妇女围孕期和孕早期碘缺乏均可增加新生儿将来发生克汀病的危险性。
如果膳食是以粮谷类为主而动物性食物少，则人体易缺乏（）。
