（判断题）
硒对心脏有保护作用，缺乏可导致克山病。
答案解析
（填空题）
孕妇膳食中可能缺乏的矿物质为（）、（）、（）、（）。
孕期膳食中容易缺乏的矿物质有钙、磷、锌、碘。
（简答题）
为预防锌缺乏病，在膳食上应采取哪些措施？
（单选题）
如果膳食是以粮谷类为主而动物性食物少，则人体易缺乏（）。
与人体甲状腺直接相关的是（），碘缺乏会导致（）肿，碘过量可能导致高碘性甲状腺肿。
膳食中促进铁吸收的因素是（）
中国居民平衡膳食宝塔中，主食的摄入在（）。
成人膳食中脂肪供能比最好不超过（）。
