A使用砂锅,轻拿轻放
B使用锅前,检查锅柄是否牢固可靠
C使用不粘锅时用木铲炒菜
D使用压力锅时在限压阀上加一小碗扣住,以免限压阀冲脱
(单选题)
关于厨房操作,下列说法中错误的是()。
答案解析
厨房工具是指在烹调过程中所使用的()用具。
由于面点厨房使用的工具种类繁多,所以应将面点工具()。
面点厨房使用的工具种类繁多,应将工具放在固定的位置上,要进行()。
下列关于机械使用,操作错误的是()。
厨房设备只有正确操作使用,才能充分()设备的功能。
厨房设备的使用要严格按()和工作原理进行操作,不得滥用。
下列中操作错误的是()