可分为八个阶段：
①史前阶段；
②夏、商、西周阶段；
③春秋、战国阶段；
④秦、汉阶段；
⑤魏、晋、南北朝阶段；
⑥隋、唐、五代阶段；
⑦宋、辽、金、元阶段；
⑧明、清阶段。
（简答题）
中国烹饪技术的发展可分为哪几个阶段？
正确答案
答案解析
略
相似试题
（简答题）
中国烹饪古籍的出现和发展按各时期有标志自然地分为几个阶段？
（单选题）
我国烹饪技术的发展大体可分为（）阶段。
（单选题）
中国烹饪技术的发展历史上大变革的时代是（）。
（单选题）
中国烹饪文化的发展史大致可以分为三大时期：一是使用铁器以前的古代烹饪时期；二是使用铁器以后的古代烹饪时期；三是中西饮食文化大交流的（）时期。
（多选题）
中国烹饪史可分为先秦、汉魏六朝、（）、明清、中华民国、中华人民共和国六大时期。
（简答题）
我国烹调技术的发展过程经过哪几个时代？
（简答题）
中餐烹调技术发展主要经历了哪几个历史时期？
（简答题）
猪肉可分为哪几个等级？
（单选题）
中国烹饪史是人类烹饪（）的发生、发展的过程。
