（单选题）
组织机构运用不同职位的权力和职责来协调人们的行动，影响餐饮企业组织机构设计的因素之一是（）
A餐厅装修风格
B企业投资金额
C餐馆所在位置
D酒店档次高低
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
通过运用低价格策略，增加产品销售量，来维护或提高市场占有率的定价是（）。
（单选题）
餐饮管理有六大基本职能，除计划、组织、协调外，不属于基本职能的选项是（）
（填空题）
运用心理学原理，根据不同类型的客户购买商品的心理动机制定价格，引导消费者购买的价格策略。称为（）
（填空题）
工作环境与条件、薪金职位、地位、工作的安全感等是（）
（单选题）
餐饮管理人员的考评与其岗位职责相对应，应按照指定考评要素和项目进行（）。
（多选题）
厨房的设计布局，依据饭店（）不同，表现出不同的风格和具体做法。
（填空题）
我国的HACCP认证工作由（）来监督和管理。
（填空题）
马铃薯中龙葵素的含量会随（）和部位的不同而有所不同。
（多选题）
以下属于餐饮部经理的职责的是（）。
