（单选题）
碳水化合物、脂肪、蛋白质的食物热效应约消耗其本身产生能量的（）
A4%，6%，30%
B6%，4%，30%
C6%，30%，4%
D4%，30%，6%
E10%，6%，30%
正确答案
答案解析
考查食物的特殊动力作用。
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（单选题）
慢性阻塞性肺疾病患者选择高脂肪低碳水化合物的食物，因为（）
（单选题）
蛋白质、脂肪、碳水化合物产能营养素的生热系数分别是（）
（单选题）
蛋白质类、脂肪类、碳水化合物类在胃的排空顺序（由快到慢）为（）
（单选题）
（）营养价值很高，蛋白质和脂肪都高于一般谷类食品，是一种高能食物。
（单选题）
高原地区三大产热营养素蛋白质、脂肪、碳水化合物与总能量的百分比，下列最合适的是（）
（单选题）
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（填空题）
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（填空题）
必需脂肪酸最好的食物来源是（）和（）。
（填空题）
必需脂肪酸最好的食物来源是（ ）。
