（单选题）
餐饮服务提供者的食品加工量超过食品加工场所和设施设备的承受能力时，最严重的后果是（）。
A设备故障，食品积压
B工人超负荷工作，有损健康
C食品质量下降，影响销售
D难以按食品安全要求加工食品，引发食品安全事故
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
餐饮服务提供者加工食品时可以添加（）
（判断题）
倡导餐饮服务提供者公开加工过程，公示食品原料及其来源。
（判断题）
餐饮服务提供者对其加工制作和经营的食品安全负责。
（判断题）
餐饮服务提供者加工食品的用水，应当符合国家规定的生活饮用水卫生标准。
（判断题）
餐饮服务提供者应当定期对加工制作和经营食品的质量安全状况进行自查。
（单选题）
申请餐饮服务许可证时，还应当提供关键环节食品加工操作规程、食品安全检查计划以及食品安全突发事件应急处置预案的单位是（）。
（填空题）
餐饮服务食品安全监管部门对重大活动餐饮服务提供者进行资格审核，开展加工制作环境、（）、（）、食品留样等现场检查，对不能满足接待任务要求的、不能保证食品安全的餐饮服务提供者，应及时提请或要求主办单位予以更换。
（单选题）
餐饮服务食品安全监管部门对重大活动餐饮服务提供者进行资格审核，开展加工制作环境、冷菜制作、餐用具清洗消毒、食品留样等现场检查，对（）的餐饮服务提供者，应及时提请或要求主办单位予以更换。
（多选题）
餐饮服务单位食品制作加工中禁止使用食品添加剂的情况有（）。
