(单选题)
象形蝴蝶片,应先将原理切成()再进行修制。
A长方形
B方形
C梯形
D三角形
正确答案
答案解析
略
相似试题
(判断题)
制作里昂式炒土豆应先将土豆蒸或煮熟后,再切成片炒制。
(判断题)
制作王妃式焗土豆时,应先将土豆切成5~6厘米长的条,再加工制作。
(判断题)
制作王妃式焗土豆时,应先将土豆切成2~3毫米的圆片,再加工制作。
(判断题)
制作多菲内奶油焗土豆时,应先将土豆切成2毫米的圆片,再加工制作。
(判断题)
制作多菲内奶油焗土豆时,应先将土豆切成5厘米长的条,再加工制作。
(单选题)
茸是先将原料切成()后,再采用排刀法斩得更细称之为茸,现用碾碎机代替。
(单选题)
制作王妃式焗土豆时,应先将土豆切成()厚的圆片。
(单选题)
制作多菲内奶油焗土豆时,应先将土豆切成()厚的圆片。
(单选题)
制作大煮干丝时,首先将白豆腐干用平刀法片成()的薄片,再切成细丝。