（单选题）
茶叶中含量最高的三类有机物是（），这些也就是茶叶产量构成物质。
A糖类、多酚类和脂类
B蛋白质、糖类和多酚类
C多酚类、生物碱和氨基酸
D蛋白质、多酚类和芳香物质
正确答案
答案解析
略
相似试题
（简答题）
在茶叶所含生化成分中，含量最高的是什么？占多大比例？
（判断题）
氨基酸是茶汤中重要滋味物质，茶叶中含量高，品质就好。
（简答题）
茶叶中有哪些化学成分？其主要成分的含量有多少？
（判断题）
茶叶灰分含量过高是茶叶品质差或是混入泥沙杂质造成的。
（单选题）
茶叶干物质中，生物碱的含量占2—5%，其中又以（）占绝大多数。
（单选题）
从营养卫生保健角度出发，茶叶产品所取得的最高认证应该是（）。
（单选题）
茶叶卫生标准规定666的含量不得高于（）。
（填空题）
茶叶的法定物理检验项目有粉末碎茶含量检验（）茶叶包装检验茶叶衡量检验等四项
（单选题）
绿色食品茶叶卫生标准规定，666含量不得超过（）。
