首页学历类考试高等教育自学考试高等教育自学考试(经济类)00203《饭店服务》
(单选题)

礼貌待客的要求是:用语文明,尊重客人,提供规范化服务和注重()。

A自己的身材

B客人的职务

C仪容仪表

D菜品的种类

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

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    下列()做法不符合礼貌待客的要求。

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    餐饮服务员要耐心向客人解释账单上的菜肴、主食、饮料等,待客人()再收款。

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    当打扰客人或给客人带来不便时,服务员应该向客人真诚而礼貌地说()

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    讲礼貌有助于调节人际关系和(),让来店用餐客人有宾至如归感。

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    负责礼貌地将所有到餐厅用餐的客人迎入餐厅,并安排合适的座位就座,为就餐客人递送菜单、开胃酒单及推销餐前酒是()的岗位职责。

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    礼节、礼貌、礼仪三者之间()。

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    礼貌服务表现在餐饮服务人员的()上,即要做到诚恳、热情、和蔼、耐心。

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    引领客人时,一般应走在客人()

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    对着急离开的客人,要向客人提供()。

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