首页医卫考试高级职称公卫营养与食品卫生高级职称
(单选题)

下列食物中嘌呤含量最高的是()

A猪肉

B鱼肉

C内脏

D水果

E坚果

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

食物中嘌呤的含量规律为:内脏>肉>鱼>干豆>坚果>叶菜>谷类>水果。

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