首页技能鉴定其他技能客房服务员
(简答题)

简述服务单位对员工的岗位仪态要求。

正确答案

(1)站姿
优美而文雅的站姿,是发展不同质感动态美的起点和基础。俗话说“站要有站相”,站立时身体要挺直而自然,从正面看,身体重心线应在两腿中间向上穿过脊柱及头部,重心放在两个前脚掌。站立的要领是:
①挺胸、收腹、抬头。
②站立要端正,眼睛平视,环顾四周,嘴微闭,面带笑容。
③双臂自然下垂或在体前交叉,右手放在左手上,以保持向客人提供服务的最佳状态。
④女子站立时,双脚呈“V”字型,双膝靠紧,两个脚后跟靠紧。
⑤男子站立时,双脚与肩同宽。
⑥站立时要防止重心偏左或偏右。
⑦站立时双手不可叉在腰间,也不可抱在胸前。
⑧站立时身体不能东倒西歪;站累时,脚可以向后撤半步,但上体仍须保持正直,不可把脚向前或向后伸得过多,甚至叉开很大。
(2)坐姿坐时的姿态要端正,这是体态美的重要内容之一。平坐在椅子上的要领是:入座要轻缓,上身正直,人体重心垂直向下,腰部挺起,脊柱向上伸直,胸部向前挺,双肩放松平放,躯干与颈、髋、腿、脚正对前方。手自然放在双膝上,双膝并拢。双目平视、面带笑容,坐时不要把椅子坐满(服务人员应坐椅子的三分之二),但不可坐在边沿上。就座时切不可有以下几种姿态:
①不可坐在椅子上前俯后仰,摇腿跷脚。
②不可将脚跨在椅子或沙发扶手上,或架在茶几上。
③在上司或客人面前不可双手抱在胸前,不可跷二郎腿,不可抖腿,也不要半躺半坐。
(3)行姿行走中应昂首、挺胸、收腹、眼直视、肩要平、身要直,两臂自然下垂摆动,腿要直。女子走一字步(双脚跟走一条线,不迈大步)。男子行走时双脚跟行两条线,但两线尽可能靠近,步履可稍大。在地上的横向距离3厘米左右;每走一步,两脚间的距离标准为左脚一步迈出,脚跟离右脚尖恰好是脚的长度(随身材高低而不同)。行走时不可摇头晃脑、吹口哨、吃零食,不要左顾右盼,手插口袋或打响手指。不与他人拉手、搂腰搭背。不得以任何借口奔跑、跳跃。因工作需要必须超越客人时,要礼貌致歉,说声“对不起”,走路时男士不要扭腰,女士不要晃动臂部。尽量靠右行走,不走中间。与上司、宾客相遇时,要点头示礼致意,与上司、宾客同行至门前时,应主动开门让他们先行,不能自己抢先而行。与上司、宾客上下电梯时应主动开门,让他们先上或先下。引导客人时,让上司、客人在自己的右侧。上楼时客人在前,下楼时客人在后。三人同行时,中间为上宾。在人行道上让女士走在内侧,以便使她们有安全感。

答案解析

相似试题

  • (简答题)

    与客人语言沟通过程中对仪态的要求?

    答案解析

  • (单选题)

    ()是组织对其员工进行选择、培训和考核的依据,也是各个员工选择岗位、了解工作、自我检查和自我约束的依据。

    答案解析

  • (单选题)

    对于酒店客房部夜间服务员这一岗位一般要求具有()学历。

    答案解析

  • (简答题)

    在服务员进行客房清扫的过程中,宾客要求进房,员工应如何应对?

    答案解析

  • (单选题)

    做好对客服务工作关键在于提高员工的()。

    答案解析

  • (单选题)

    在接待服务工作中,服务员表现出待人谦恭、大方热情,注重行为举止等方面,这些在服务时的(),主要是通过仪表、仪容、仪态以及语言和动作来体现。

    答案解析

  • (简答题)

    简述饭店防火工作要求服务人员的“四会”指什么?

    答案解析

  • (单选题)

    客房部基层管理人员要在()场合下抓住机会,对员工进行各项接待服务工作的指导。

    答案解析

  • (单选题)

    楼层领班基本职责是负责客房楼层公共区域保洁,填报设备维修单,楼层员工日常岗上培训,处理客人遗留物品,协助楼层员工满足客人服务要求,此外还负责()等。

    答案解析

快考试在线搜题