（单选题）
实验期内动物平均每摄入1克蛋白质所增加的体重克数是（ ）
A蛋白质功效比值
B生物价
C利用率
D消化率
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
实验期内，动物平均每摄入1g蛋白质时增加的体重克数被称为（）。
（单选题）
蛋白质的功效比值是指在严格规定的条件下，动物平均每摄取（）g蛋白质时所增加的体重克数。
（单选题）
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现测得某大米每100克含氮为1.28克，计算出100克该大米含蛋白质应为（）
（简答题）
〃某职工午餐应供给蛋白质36.05克，主食提供的蛋白质16.55克，副食中的蛋白质由动物性食物供给2/3，豆类食品供给1/3，如午餐选择鸡腿肉（含蛋白质17%）和北豆腐（含蛋白质11%），需供给多少克鸡腿肉，多少克北豆腐？
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过量蛋白质摄入会增加人的体脂。
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成人每增加10岁，热能摄入量较青年时期减少10%的起始年龄是（）。
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