（单选题）
现测得某大米每100克含氮为1.28克，计算出100克该大米含蛋白质应为（）
A7克
B7.5克
C8克
D8.5克
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
计算主食数量可以根据粮谷类每100克提供的能量为（）kcal来计算
（判断题）
计算主食数量可以根据粮谷类每100克提供的能量为400kcal来计算。
（单选题）
测得某食物中氨基酸含量最低位丝氨酸，其次是赖氨酸，再次是苏氨酸，其他氨基酸含量与鸡蛋白比较相近，则该食物（）
（多选题）
以下哪些食物含钾量较高(100毫克/100克以上)（ ）
（单选题）
实验期内动物平均每摄入1克蛋白质所增加的体重克数是（ ）
（单选题）
实验期内，动物平均每摄入1g蛋白质时增加的体重克数被称为（）。
（简答题）
为某2岁男童设计食谱：已知：能量摄入量标准1200kcal/日；蛋白质40g/日，脂肪30%，三餐热量比例30%，40%，30%；主食能量比例占全餐65%。大米含碳水化合物78.0g/100g，各种食物的蛋白质含量：大米7.4g/100g，鸡蛋13.3g/100g，瘦猪肉20.3g/100g，小黄花鱼16.4g/100g，豆腐16.2g/100g。
（简答题）
为某2岁男童设计食谱：已知：能量摄入量标准1200kcal/日；蛋白质40g/日，脂肪30%，三餐热量比例30%，40%，30%；主食能量比例占全餐65%。大米含碳水化合物78.0g/100g，各种食物的蛋白质含量：大米7.4g/100g，鸡蛋13.3g/100g，瘦猪肉20.3g/100g，小黄花鱼16.4g/100g，豆腐16.2g/100g。
（简答题）
为某2岁男童设计食谱：已知：能量摄入量标准1200kcal/日；蛋白质40g/日，脂肪30%，三餐热量比例30%，40%，30%；主食能量比例占全餐65%。大米含碳水化合物78.0g/100g，各种食物的蛋白质含量：大米7.4g/100g，鸡蛋13.3g/100g，瘦猪肉20.3g/100g，小黄花鱼16.4g/100g，豆腐16.2g/100g。
