（填空题）
合理营养的膳食计划中，动物蛋白及豆类蛋白应不少于总蛋白质的（）%。
答案解析
（判断题）
膳食纤维又名“粗纤维”。
（多选题）
婴幼儿膳食安排的原则有（）。
（简答题）
简述膳食巧搭配的方法。
婴幼儿膳食配制的原则是什么？
集体儿童膳食应达到哪些卫生要求？
膳食纤维的有利作用（）。
配制学前儿童膳食的原则（）。
合理膳食、平衡营养的核心是杂食。
