(判断题)
创新菜点应把营养卫生入在首位。
A对
B错
正确答案
答案解析
略
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(单选题)
评价创新菜点,首先要看它是否具备一般优质菜点的(),即菜点的色、香、味、形、器、营养、卫生。
(单选题)
传统菜点是创新菜点的(),创新菜点是传统菜点的发展。
(单选题)
传统菜点是创新菜点的(),创新菜点是传统菜点的发展。
(判断题)
传统菜点是创新菜点的基础,创新菜点是传统菜点的发展。
(单选题)
创新菜点的评价方法之一是创新菜点是否具备()价值。
(单选题)
创新菜点的评价方法之一是创新菜点是否具备()价值
(判断题)
创新菜点要具备一般优质菜点的基本属性。
(单选题)
菜点研发创新的途径之一是借鉴()形式,打造意境菜点。
(单选题)
菜点研发创新的途径之一是借鉴()形式,打造意境菜点。