（单选题）
菜单设计技术制作方面需注意的问题是（）
A菜点配置问题
B菜点价格问题
C烹调方法问题
D装帧质量问题
正确答案
答案解析
略
相似试题
（填空题）
餐饮菜单种类多姿多彩，分类方法多种多样，根据市场销售特点，对经营使用频率高、设计制作要求高的菜单可分为点菜菜单、套餐菜单与（）。
（简答题）
亚硝酸盐在肉制品中应用时需注意的主要问题如下：
（简答题）
论述问卷设计过程中问题设计的注意事项。1．问卷的问题应与信息采集的目的有关
（单选题）
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（多选题）
在进行菜单分析实应注意（）。
（填空题）
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（多选题）
菜单的艺术设计包括（）。
（单选题）
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（简答题）
葡萄酒的存放需要注意哪些方面？
