A谷类
B奶类
C肉类
D蔬菜及水果
（多选题）
食物中缺少纤维素时（）
答案解析
（判断题）
蔬菜、水果、薯类、粗粮是纤维素的主要食物来源。
蔬菜中所含的纤维素不利于食物的消化吸收。
（单选题）
下列哪种食物含膳食纤维最多？（）
食物纤维的作用有哪些（）
经常吃含纤维素的食物可以减少便秘、高脂血症、冠心病、肥胖以及肠道癌症的发生。
食物中含铁最少的是（）
下列说法中不正确的是（）
在植物性食物中蛋白质含量最高的是什么食物？（）
