(多选题)
关于食物频率法的优点,下列说法正确的有()
A能够迅速得到平时食物摄入的种类和摄入量,反映长期营养素摄取模式
B调查者的饮食习惯不受影响,调查方法简单且费用低
C使用食物频率法,因为调查表是标准化的,大大减少了不同调查员之问调查的偏移
D可以作为研究慢性病与膳食模式关系的依据
E可以作为在群众中进行膳食指导宣传教育的参考
正确答案
答案解析
略
A能够迅速得到平时食物摄入的种类和摄入量,反映长期营养素摄取模式
B调查者的饮食习惯不受影响,调查方法简单且费用低
C使用食物频率法,因为调查表是标准化的,大大减少了不同调查员之问调查的偏移
D可以作为研究慢性病与膳食模式关系的依据
E可以作为在群众中进行膳食指导宣传教育的参考