A构成细胞和组织的成分
B供给能量
C解毒作用
D节约蛋白质作用
（单选题）
铁（或含铁化合物）的生理功能包括（）
答案解析
（简答题）
食品中的碳水化合物按其化学组成、生理作用和健康意义分为哪几类？
（多选题）
蛋白质调节生理功能作用包括（）。
外来化合物对生殖发育毒性作用的各环节包括（）
下列具有明显防癌、抗癌作用的碳水化合物是（）
下列哪项不属于外来化合物的联合作用（）
有关具有相加作用的外来化合物，以下哪个不正确（）
下列关于外来化合物的免疫毒性作用的描述正确的是（）
能引起免疫抑制作用的是下列哪类化合物（）
