（单选题）
接近最后点菜时间到达餐厅的客人，尽量安排在靠近（）的位置，以便迅速上菜。
A厨房
B入口
C通道
D窗户
正确答案
答案解析
略
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（单选题）
餐厅服务员为客人点菜时，应站在客人的（）。
（单选题）
餐厅服务员为客人订菜时，应站在点菜客人的（）
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客人到达餐厅时，服务员应（）。
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遇到客人点菜过多，等的时间太长，提出不要时，怎么办？
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客人点菜后，因等候时间太长提出不要怎么办？
（单选题）
负责礼貌地将所有到餐厅用餐的客人迎入餐厅，并安排合适的座位就座，为就餐客人递送菜单、开胃酒单及推销餐前酒是（）的岗位职责。
（单选题）
中餐厅值台服务员在在点菜服务程序中的“点菜步骤”环节的第三环节应该是（）。
（简答题）
客人点菜时菜谱缺菜怎么办？
（简答题）
请问如客人点菜单外的菜怎么办？
