APE（聚乙烯）
BPP（聚丙烯）
CPET（聚酯）
DPVC（聚氯乙烯）
（单选题）
下列包装材料何者最适合包高油产品（）
答案解析
（多选题）
下列何者是面包制作的主要材料（）。
下列何者不是面包制作的主要材料（）
使用不同烤炉来烤焙面包，下列何者叙述不正确（）
调理面包使用之蔬菜应洗涤，杀菌后才使用下列各项何者为正确（）
下列包装材料何者耐温范围最大（）
在正常情况下使用中种法制作面包，中种面团温度/主面团温度，以下列何者适宜（）
食品包装标示下列何者为误（）
下列包装费何者耐热性最佳（）
