（单选题）
中餐宴会在开餐前应提前为客人斟倒好预备酒，以方便客人敬酒。下列正确的说法是（）。
A从主人位开始逆时针方向斟倒
B从主宾位开始逆时针方向斟倒
C从主人位开始顺时针方向斟倒
D从主宾位开始顺时针方向斟倒
正确答案
答案解析
略
相似试题
（判断题）
大型宴会开餐前可提前15分钟斟倒好白酒。（）
（单选题）
开餐前迎宾员准备好菜单，在开餐前规定时间站在餐厅门口指定的位置，恭候客人到来。这个规定时间是开餐前（）。
（单选题）
中餐斟预备酒时，可以从（）开始，按（）方向依次斟倒。
（判断题）
迎宾员准备好菜单，在开餐前10分钟站在餐厅门口恭候客人到来。（）
（填空题）
中餐宴会为客人斟酒水时，要先征求客人意见，根据客人的要求斟倒各自喜欢的酒水。从（）开始先斟（），再问斟（），最后问斟（）。葡萄酒斟（）成，烈性酒和饮料斟（）成。
（判断题）
为宴会客人斟倒红葡萄酒前，应将冰桶提前放上餐桌供客人选择。（）
（填空题）
中餐宴会斟酒的顺序是：先斟倒主宾，后斟倒（），然后按（）方向为其他宾客斟倒。
（单选题）
宴会开餐前（）分钟，从冷菜间取出冷菜摆放与餐桌上。
（简答题）
中餐宴会斟酒服务时，从哪个位开始先斟什么，再斟什么，最后斟什么？
