首页技能鉴定其他技能冷藏工
(判断题)

对食品包装材料的要求是清洁干燥、无异味、无毒即可。

A

B

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

相似试题

  • (单选题)

    包装设备维护的四项要求是整齐、清洁、润滑和()。

    答案解析

  • (判断题)

    包装设备维护的四项要求是安全、清洁、润滑和冷却。

    答案解析

  • (单选题)

    无菌包装食品,杀菌时间短,没有必要像()那样需要耐热性包装材料,可以长期常温流通,不仅提高了食品品质而且节能。

    答案解析

  • (单选题)

    无菌包装食品,杀菌时间(),没有必要像高温杀菌那样需要耐热性包装材料,可以长期常温流通,不仅提高了食品品质而且节能。

    答案解析

  • (单选题)

    ()是冷库食品使用较多的一种包装材料,其特点是重量轻,外观整齐,占用空间小。

    答案解析

  • (单选题)

    塑料包装材料()透过氧气等,往往在储藏和流通时出现微生物所引起的腐败变质,成为破坏食品品质的原因。

    答案解析

  • (单选题)

    对动物性食品,冻结物冷藏间的空气风速越低,食品的干耗将()。

    答案解析

  • (单选题)

    塑料包装材料()透过挥发性物质等,往往在储藏和流通时出现微生物所引起的腐败变质,成为破坏食品品质的原因。

    答案解析

  • (单选题)

    食品包装的目的是防止食品污染、保持食品()。

    答案解析

快考试在线搜题