A营养齐全，合理搭配
B营养密度高，易消化
C单独加工制作
D进餐时间合理
E饮食卫生
（单选题）
幼儿园营养食谱编制的方法不包括（）。
答案解析
（多选题）
对幼儿食谱进行评价时，应包括（）。
（简答题）
制定儿童食谱有哪些原则？
婴幼儿营养与保育的意义有（）。
婴幼儿饮食营养教育的内容有（）。
婴幼儿营养与保育的工作任务有（）。
（判断题）
食谱制定后须对其进行评价，一般能量摄入量达到标准的90%、蛋白质达到标准的90%为正常。
婴幼儿心理发育评价的方法有（）。
体重有规律的增长，是婴幼儿身体健康和营养状况良好的表现。
