A茶话会
B鸡尾酒会
C自助餐
D冷餐
（多选题）
自助餐是一种自我服务的就餐形式，它具有（）的特点。
答案解析
（单选题）
零餐服务的特点包括：（）多少不定，需求标准不一，需求菜品种类分散，就餐时间交错等。
宴会间用的水果，要挑质量好的并要（）备用。
（）的人多数十分活泼好动，属于敏捷好动的类型。
服务员对活泼型宾客的服务应表现出（）。
英式服务的气氛活跃，也（）。
在接待活泼型宾客时，服务员要表现出（）。
鸡尾酒会来去自由，气氛热烈，常用于（）场合。
“微笑”，会使客我双方均感受到一种（）的气氛。
