（单选题）
在保管酒水时要注意控制好保管温度，对黄酒、啤酒、果酒等低度酒一般以（）为宜。
A5°C-25°C
B0°C-10°C
C10°C-20°C
D15°C-25°C
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
酒水、饮料在日常保管中除了应注意其保质期，同时要注意存放（）。
（单选题）
不同的酒水，保管的温度不同，（）宜在较低温存放，（）宜在温度稍高中存放。
（单选题）
酒水日常保管中，罐装酒品与木塞酒类（）的保管方法不同。
（单选题）
酒水的日常保管中，由于其种类不同，因此酒水存放时（）也不同。
（简答题）
宾客提议把吃剩的食物和酒水由饭店保管怎么办？
（简答题）
客人把吃剩的食品，酒水等留下要求服务员代保管时怎么办？
（单选题）
冰镇黄酒的温度应控制在（）。
（单选题）
服务中的酒水保管，一般的操作方法是将客人的酒进行重新（），并写清客人的姓名和存放的日期。
（单选题）
罐装酒与（）酒在日常保管中，保管温度要求不同。
