(单选题)
酒水、饮料在日常保管中除了应注意其保质期,同时要注意存放()。
A通风
B温度
C湿度
D酒度
正确答案
答案解析
略
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(单选题)
酒水的日常保管中,由于其种类不同,因此酒水存放时()也不同。
(单选题)
罐装酒或饮料在日常的保管中应将瓶口()放置。
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酒水日常保管中,罐装酒品与木塞酒类()的保管方法不同。
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在保管酒水时要注意控制好保管温度,对黄酒、啤酒、果酒等低度酒一般以()为宜。
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瓶装啤酒在日常保管中,应开口朝上。
(单选题)
罐装酒品在日常保管中应存放在()处。
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宾客进入休息厅后服务员应主动招呼客人入座并根据接待要求,递上()或酒水饮料。
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供应宴会用的各种饮料、酒水根据需要在开席前()进行冷藏,确保客人席间的需求。
(单选题)
中餐宴会酒水服务通常先斟(),后斟啤酒、饮料。