(简答题)
简述固态发酵的特点。
答案解析
简述固态发酵固相的分类。
简述固态发酵基质的差异性?
简述连续发酵与间歇发酵的优缺点。
简述机械搅拌发酵罐的优缺点。
简述圆筒体锥底发酵罐发酵的缺点
简述动态显示与静态显示的区别及优缺点。