（简答题）
食物成分表，每100g豆浆的能量为16kcal，蛋白质含量为1.8g，钙含量为10mg。请计算含100kcal能量的豆浆能提供多少蛋白质和钙？
正确答案
100kcal能量的豆浆能提供蛋白质1.8g16kcal×100kcal=11.25g 100kcal能量的豆浆能提供钙10mg÷16kcal×100kcal=62.5g
答案解析
略
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（单选题）
计算每100g市品食物中营养成分的含量的公式是（）。
（单选题）
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（简答题）
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（简答题）
每100g食物含嘌呤量多少为嘌呤高的食物？
（简答题）
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（单选题）
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（判断题）
可食部的数值表示每100g食物中可以食用部分占该食物的比例。
（单选题）
已知某牛肉干每100g的能量为550kcal，蛋白质含量为45.6g，成年男子能量推荐量2100kcal，蛋白质推荐摄入量65g计算蛋白质的营养质量指数（）
（多选题）
以提供能量为主的食物为纯能量食物，包括（）
