（单选题）
小麦籽粒的皮层有果皮和（）之分。
A表皮
B种皮
C次表皮
D颖壳
正确答案
答案解析
略
相似试题
（判断题）
粮油籽粒的基本结构是由皮层、胚乳和胚三部分组成的。
（单选题）
有色小麦籽粒是由于种皮色素层细胞内含有（）的缘故，它对小麦粉的粉色有一定的影响。
（多选题）
小麦的籽粒结构描述不正确的是（）
（单选题）
小麦不仅有明显的后熟期，而且有生理后熟和（）之分。
（判断题）
小麦胚乳因其结构的紧密程度不同，有角质与粉质之分。
（判断题）
小麦籽粒顶端生有一簇短而坚韧的茸毛，称麦毛。
（单选题）
成品粮失去了皮层的保护，其籽粒内的各种成分直接暴露在周围的空气环境中，受大气中温湿及氧气的影响大，（）。
（判断题）
对于小麦，腹沟的深浅宽窄对容重的影响较大。对于玉米，因籽粒在果穗上着生的部位不同，其粒形、成熟度、饱满度差别明显，因而容重差别较大。
（判断题）
糙米籽粒有胚的一面称为背面，无胚的一面称为腹面。
