（简答题）
进行葡萄酒体设计时考虑的因素
答案解析
在制定普通型或者新鲜型葡萄酒的调配方案时，通常品酒师需要考虑的因素主要有哪些？
影响葡萄酒质量的自然因素有哪些？
影响葡萄质量的人为因素有哪些？
（多选题）
酒体设计作好调查研究工作有哪些方面（）。
形容葡萄酒酸度的词汇有哪些.
葡萄酒香气的缺陷一般有哪些？
葡萄酒陈酿过程中的病害有哪些.
加速葡萄酒成熟和稳定的方法有哪些？
